食用油价上涨原因

       下面，我将为大家展开关于食用油价上涨原因的讨论，希望我的回答能够解决大家的疑问。现在，让我们开始聊一聊食用油价上涨原因的问题。

1.食用油为何这么贵

2.2021年大豆油价格上涨原因

3.中国食用油期货价格行情

食用油为何这么贵

       直接原因是食用油加工成本和销售成本都在上涨。

       简单说目前食用油上涨是因为加工原材料，大豆花生，调和豆类等等都在上涨。很多人将粮食原材料上涨归为全球食品安全危机，有的经济学家尤其是金融财团则认为是美国英国等期货交易投机，趁近几年国际自由货币汇率动荡疯狂炒作所致，而在政治因素上欧美政府则推脱给两个渠道：发展中国家人口增长，和以粮食作为原材料研制新能源。

       你问道粮食不是石油，不应该上涨，其实恰恰因为粮食作为源动力的石油替代品，它必须价格高。

       想象一下，世界上如果不需要石油作动力，可以有足够廉价的粮食作为动力来源，那美国，欧洲，不论是政府还是财团，还是目前的军事竞争，经济竞争，一切会是什么样的新秩序

       掌握石油的人不允许石油被替代。美元已在垂死得贬值，美国人拿什么拯救自己？石油！

       谁与石油为敌谁就是与美国经济为敌，粮食，必须价格高起来，垄断起来。

       再一个原因，目前食用油价格上涨也是必然的CPI盲涨所致，出租车在涨价，回锅肉在涨价，估计大家的工资也在涨，所以食用油也要涨价，只是在各种因素驱动中，太贵了。加上生产工人劳动力成本，运输成本，等等上涨，现在就这样了。

2021年大豆油价格上涨原因

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       2022年的市场“涨”声一片。

       近日油价又涨了，这已经是今年第5次上涨了，并创下了近9年来的最大涨幅纪录

       关于油价的上涨，我们之前说过很多次了，俄乌冲突爆发后，国际油价一度逼近了140美元/桶的大关，虽然随后出现了回落，但是短期来看，原油市场的供给紧张以及供给不平衡的问题仍未得到有效解决，因此短期内油价大概率仍会高位震荡。

       除了油价连涨外，还有一些产品的价格也悄悄上涨了。

       首先涨幅比较明显的就是食用油。

       事实上，食用油的上涨延续了2021年全年。

       根据联合国粮农组织数据统计，包括棕榈油、大豆油、葵花籽油在内的多种植物油的价格在2021年同比上涨了65.8%，跑赢了原油50%的涨幅。

       到了2022年，仍然上涨不断。

       例如，自俄乌冲突发生后，北京新发地的豆油价格从240元/箱（4桶5升）涨到了270元，而河南郑州批发市场，2月底时20升的大豆油还是190元/桶，而到现在已经涨到了220元-225元/桶。

       食用油的上涨既有长期因素，也有短期因素。

       短期因素就是俄乌冲突引发的市场动荡。

       数据显示，俄乌两国葵花籽油的产量合计占到了全球产量的近60%，而出口则占到全球的78%。

       虽然菜籽油并不是主流的食用油产品，但是冲突爆发后，原油价格上涨，两国葵花籽油和菜籽油出口受阻，于是国际市场转向了大豆油及棕榈油等，从而使得这两种产品需求大增。

       说到大豆，我们都知道，我们的三大主粮供给十分充足，但是大豆是一个短板，我们的大豆对外依赖度很高，近5年的平均依赖值都在85%以上。

       另一方面，受之前疫情等影响，国际大豆的价格已然飙升，使得我们进口大豆的成本不断增加，因此也推高了豆油的价格。

       此外，随着人们生活水平的提高，煎炒烹炸样样俱全，日用油的消费也有明显上涨。

       数据显示，中国人均食用油消费量从1996年的不足8公斤，到2014年时已上涨为24公斤，明显高于世界平均水平。

       成本增加了，消费也增加了，自然推升价格不断上涨。

       其次，是饲料价格频频上涨。

       玉米和大豆一直被称作是“饲料双王”，而今年以来，这“双王”的涨幅都不低。

       而原本小麦去年在饲用替代领域发挥了重要作用，但是今年的小麦价格频频上涨，已然超过了玉米。

       所以整体来说，饲料成本被大幅推升。

       虽然猪价频频下跌，但是产能却仍然高企，这也意味着对饲料的需求有着庞大的基础。

       再加上俄乌冲突对全球大豆市场的扰乱，以及南美洲严重的干旱使得阿根廷、巴西、巴拉圭多个大豆主产国纷纷减产等因素叠加在一起，导致豆粕价格创下10年来的新高。

       并且从目前来看，4月之前国内的供给依旧偏紧，豆粕的价格仍将维持高位，而在原料持续上涨的背景下，饲料价格仍然有上涨的空间。

       第三是面粉也悄悄上涨了。

       近期面粉价格也出现了上涨，以25公斤的面粉为例，其价格也从之前的85元上涨到了100元以上。

       而面粉价格的上涨主要和小麦的上涨有关。

       今年以来，小麦价格可谓是一飞冲天，不仅突破了1.6元/斤的大关，甚至一度逼近了1.7元/斤，这在小麦的历史上还是首次。

       而小麦价格的上涨也受多重因素影响：

       一是去年黄淮地区遭遇了强降雨天气，使得小麦冬播出现延迟，并且部分地区的小麦长势偏弱。

       而去年小麦在饲料替代领域已经消耗了不少库存，因此市场普遍对今年的小麦看涨情绪较高。

       二是受通胀以及化肥等价格上涨的影响，种植成本明显增加，也导致整个粮价的底部有所抬升。

       三是受俄乌冲突的影响，市场看涨情绪进一步升高。

       随着小麦价格的走高，终端面粉价格也出现了上涨。

       不过鉴于小麦是口粮，在国家稳定的调控政策下，其上涨的空间也极为有限。

       最后需要提醒的是，虽然地缘政治冲突只是一个突发的因素，但其影响却比较深远，尤其是它可能会改变全球粮食的供给格局。

       除了俄乌冲突外，原本就高企的通胀一直挥之不去，在此影响下，农产品价格难免出现波动。

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中国食用油期货价格行情

       大豆油原材料进价涨高。大豆油需要依赖进口，外国的粮食价格处在不断上涨的趋势，使得国内食用油价格也上涨，我国以水稻种植为主，大豆种植面积过小，大豆的产量低造成了供不应求的，价格出现上涨的现象。大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。

       2021年11月以来国内食用油普遍进入销售旺季，食用油价位预计均上涨，导致期货行情上升。

       1.受市场需求拉动，国产油菜籽价格持续缓慢上涨，使得食用植物油价不同程度上涨

       新季油菜籽一上市，就受下游市场消费需求拉动，油菜籽消费不断上升，价位持续保持在高价位。月末，湖北地区油菜籽进厂价每斤3.07元，同比增长2.9%；当新季植物花生上市了，因多家榨油厂还未开始大量收购新季花生，且农户们不舍低价售卖，使得新季花生市场总体偏淡。十一月下旬，一些油厂的补库需求增多使得新季花生价格小幅度上涨。

       2.国际油菜籽价格持续回升，食用植物油价格也预计均上涨

       由于国际原油价格回调，带动豆油价格也持续上涨；有个别品种植物油本月增产不及预期，如马来西亚 棕油增产比减少3.35%，使得棕 油供给减少，价格上涨。十月份，24度棕 油外售每吨约为1314.8美元，同比和环比均上涨10个百分点以上。

       3.国内外油脂价格持续高位价格

       在油料方面，由于社会公众消费需求增加和国际油菜籽供给紧缺的影响，我国国产油菜籽价位持续保持在高价位。山东、河北和河南等地区新季花生持续上市，在市场短期内供给还是比较充足。从目前来看，采购商还在持续观望中，榨油厂还开始放量采购，压榨率较低，预计短期内新季花生价位较低。在油脂方面，冬季是食用植物油销售旺季，但棕 油库存价处于较低位，又由于油料价格缓慢上涨，预期国内食用植物油价格会在高价上运行。

       国际市场上的油菜籽收产量的减少而给予市场的供给偏少，供给偏紧，市场需求不变或者增加，都会使得油菜籽价格上涨，油价也跟着上涨。从十月份美国农业部的供需报告中得知，全球2021年度食用植物油库存已剩2294万吨，相比去年下降5.18%。预计在短期内全球食用植物油仍然保持高价格出售。

       非常高兴能与大家分享这些有关“食用油价上涨原因”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。